Человек, знакомый с технологиями молочного производства, может сказать, что специальное оборудование для производства сыворотки не нужно, она является побочным продуктом при изготовлении сыра, творога или казеина. С одной стороны это верно, но сыворотка является еще и сырьем для производства сывороточного протеина, сухой сыворотки, а также используется в рецептуре многих пищевых продуктов. Поэтому те, кто хочет купить оборудование для производства сыворотки, скорее всего, имеют ввиду аппараты для ее переработки. Это могут быть отдельные единицы пищевого оборудования или целая линия производства сыворотки, которая обеспечивает пастеризацию, охлаждение, фильтрацию, сгущение, кристаллизацию и расфасовку продукта. Важно только, чтобы на всех этапах обеспечивалось строгое соблюдение технологических параметров.
Наша компания выпускает широкий ассортимент оборудования для пищевой промышленности. У нас, в частности, вы можете заказать оборудование для производства сыворотки или ее переработки. Главное учесть все особенности вашего производства еще на стадии формирования технического задания. Это обеспечит вам возможность выпускать продукцию с низкой себестоимостью и высоким качеством.
Если не нашли подходящего оборудования для вашего продукта, вы можете заказать его и мы спроектируем его под ваши потребности.
