+38 (067) 535-53-31
+38 (067) 531-64-92
+38 (067) 407-84-57
+38 (0536) 75-80-05
Skype: marisable3; mastermilk.zbut
Email: mastermilk@yandex.ru

Шоколад

Приготовить шоколад не сложно. Записывайте рецепт: купил в магазине плитку, не спеша развернул и вот – шоколад готов. Это шутка, а оборудование для производства шоколада, на самом деле достаточно сложное и стоит дорого. Подумайте сами, из горьких и не особо съедобных какао-бобов линия производства шоколада создает сладкий, питательный и горячее любимый всеми продукт. Похоже на чудо. Чтобы это чудо стало реальностью, кондитерская фабрика должна купить линию для производства шоколада, приобрести все необходимое сырье, отладить технологию и организовать сбыт.

Сама по себе технология приготовления шоколада хорошо изучена и не вызывает особых сложностей. Используемое в этом процессе пищевое оборудование должно обеспечить:

  • первичную обработку какао-бобов
  • выработку какао тертого
  • подготовку шоколадных масс
  • их формование
  • заверку и упаковку готовой продукции.

А вот чтобы наладить сбыт, нужно заказать оборудование для производства шоколада, которое не только позволит выпускать продукт высочайшего качества, но и обеспечит его широкий ассортимент, а главное, возможность гибкой переналадки на выпуск новых видов продукции.

Кроме того, как и любое оборудование для пищевой промышленности, оно должно обладать низкой энергоемкостью и высокой надежностью, чтобы снизить производственные затраты и себестоимость готовой продукции.

Если не нашли подходящего оборудования для вашего продукта, вы можете заказать его и мы спроектируем его под ваши потребности.

НАШИ ПАРТНЕРЫ