НАЗНАЧЕНИЕ
Гидроциклон (сепаратор центробежный) предназначен для отделения твердой фракции от жидкости при взаимодействии центробежной силы и естественной гравитации.
В данном случае предназначен для первичной очистки воды после мойки овощей (томатов) для возврата воды в систему и ее повторного использования.
Принцип работы
Сепарация взвешенных частиц (песка, глины, мусора) под воздействием двух сил — центробежной и силы гравитации.
Рабочим элементом центробежного сепаратора является отдельный гидроциклон. Это вертикальная конструкция, которая состроит из следующих камер: цилиндрической, шламовой и конической. Поступающий в цилиндрическую камеру поток воды, минуя завихритель, получает вращательное движение. После этого вода движется по винтовой спирали вниз в коническую камеру, где под влиянием центробежной силы взвешенные частицы скапливаются у ее стенок. Осевшие частицы (шлам) направляются в шламовую камеру, а из нее осадок выводится через кран.
Отдельные гидроциклоны, которые входят в состав одной конструкции, имеют совместную шламовую камеру. Очищенная после мойки овощей вода выходит из установки для последующей тонкой фильтрации и повторного использования.
Применение
Очистка воды на предприятиях овощеперерабатывающей промышленности для повторного применения.
Технологическая схема устройства фильтрации сока
Блок гидроциклонов обеспечивает полное исключение минеральных примесей (песка) в томатном соке и является «контрольной точкой» в системе обеспечения качества выпускаемой продукции.
Исходный сок подается на входной коллектор устройства с давлением 4 bar и расходом от 120 до 210 м куб/час. Постоянно в работе задействованы четыре гидроциклона, в зависимости от общей производительности возможно последовательно вводить в работу еще три автоматических. Очищенный сок поступает в выходной коллектор и подается на испарители, а продукт с осажденными частицами песка отводится и собирается во вспомогательной емкости, откуда происходит постоянный отбор и вторичная фильтрация осажденного сока с последующим возвратом в исходную емкость станции протирания.