+38 (067) 535-53-31
+38 (067) 531-64-92
+38 (067) 407-84-57
+38 (0536) 75-80-05
Skype: marisable3; mastermilk.zbut
Email: mastermilk@yandex.ru

Дозатор теста для эклеров

НАЗНАЧЕНИЕ

Дозатор теста предназначен для отсадки на ленту печи тестовых заготовок для пирожных эклер. Дозатор отсадки теста устанавливается на линиях высокой и средней производительности. Может также использоваться как дозатор крема на тестовые заготовки.

Принцип работы дозатора теста

Тесто вручную загружается в бункер дозатора. По сигналу датчика дозатор начинает движение вслед за движением ленты. При этом происходит засасывание теста из бункера в дозирующие цилиндры. После заполнения цилиндров затвор клапана поворачивается в положение отсадки, а сам дозатор начинает движение о обратном направлении. При этом тесто из дозирующих цилиндров отсаживается на ленту печи. Доза теста и форма тестовой заготовки подлежат регулировке.

Конструкция и характеристики дозатора теста для экслеров

Основой оборудования служат две боковые опоры на которые устанавливается подвижный суппорт. На суппорте установлен бункер. Корпус дозатора крепится снизу на фланец бункера. Сбоку к корпусу дозатора крепится комплект дозирующих цилиндров.

Перемещение суппорта дозатора теста для эклеров осуществляется при помощи двух пневматических цилиндров. Поршни дозирующих цилиндров крепятся на плите, которая, в свою очередь, закреплена на опорах. Балка с валом и двумя шестернями обеспечивает движение суппорта без перекосов.

НАШИ ПАРТНЕРЫ