+38 (067) 535-53-31
+38 (067) 531-64-92
+38 (067) 407-84-57
+38 (0536) 75-80-05
Skype: marisable3; mastermilk.zbut
Email: mastermilk@yandex.ru

Оборудование для переработки овощей и фруктов

Профессиональное оборудование для переработки овощей и фруктов позволяет сохранить вкусовые свойства и полезные вещества продуктов. Сегодня многие люди задумываются о качестве своего питания и выбирают здоровую растительную пищу. 

Обычно свежие плоды с грядки или из сада имеют непродолжительный срок хранения. Портится внешний вид, аромат и их вкус. Для сохранения полезных макро- и микроэлементов, важных углеводов и витаминов их подвергают специальной обработке. 

В зависимости от особенностей продукта и конечного вида его использования используют различное оборудование для переработки овощей и фруктов в Украине. Компания «Мастер Милк» предлагает разнообразное пищевое оснащение высокого качества. Производственная линия переработки овощей выбирается в зависимости от объемов производства, доступной площади и особенностей выпускаемой продукции. 

Различают основные этапы обработки плодов: 

1. Первичная: мытье, калибровка, упаковка или транспортировка к следующей технологической операции. 

2. Вторичная: очистка, нарезка, смешивание, прессование.  3. Глубокая: варка, заморозка, сушка, отжим, стерилизация или консервирование. 

4. Фасовка, упаковка в тару, вакуум или газ. 

Для каждого этапа требуется определенная техника. Правильный подход гарантирует сохранность презентабельного внешнего вида и полезных свойств продукта. Обеспечить это поможет профессиональное оснащение от «Мастер Милк». 

Оборудование для мойки, очистки, переработки овощей и фруктов

Агрегаты для пищевой промышленности различают с: автоматическим типом управления, которое используется на крупных предприятиях; полуавтоматическим управлением для производств на небольших заводах. 

Машины для мойки овощей и фруктов имеют различные типы:

  • барабанные;
  • конвейерные;
  • щеточные;
  • лопастные.

Чистка осуществляется разнообразными устройствами, так как каждый корнеплод имеет свои особенности. Тут можно выделить:

  • машины для чистки;
  • машины по удалению плодоножки;
  • устройства для обмывания;
  • паротермические очистители;
  • комплексные устройства для мытья и очистки. 

Успех предприятия пищевой промышленности напрямую зависит от эффективности техники. Инженеры компании «Мастер Милк» разрабатывают профессиональное спецоборудование под конкретные задачи производства. Благодаря этому можно спроектировать любую производственную линию и выполнять необходимые задачи.

НАШИ ПАРТНЕРЫ